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公司召开2019年度有机产品认证末次会议

作者:罗乐来源:融媒体中心发布时间:2019年09月11日

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  9月9日至9月10号,南京国环有机产品认证中心对我公司有机加工质量管理体系运行情况进行续展认证检查。检查组深入公司生产一线和各相关部门,以资料检查和现场检查两种方式对公司有机加工管理体系的运行工作进行了详细、全面的检查指导和现场审核。通过初步检查显示,茅台酒一直遵循传统酿造工艺,整个生产加工及管理过程符合国家有机食品认证相关要求,推荐保持认证。

会议现场

  在9月10日召开的有机产品认证末次会议上,南京国环有机产品认证中心主任、检查组组长张纪兵对为期两天的检查工作进行了总结梳理,并提出意见建议。他表示,茅台的有机加工质量管理体系是有效运行且可控的,卫生管理、信息化提升、质量管理、赤水河水质等方面均符合标准。

张纪兵讲话

  会议要求,各车间、相关单位要加强对有机管理体系重要性的认识,认真做好认证相关工作,在深入分析的基础上对存在的问题举一反三。

  据悉,贵州茅台酒于2001年通过了南京国环有机产品认证中心的有机加工认证,是国内首家通过认证的有机酒。截至2018年,已连续18年通过了有机产品认证。在有机原料基地认证方面,公司于2000年全面启动有机原料基地建设,截至2018年12月,已建设完成有机高梁基地认证面积93.15多万亩,主要分布在赤水河流域一带及仁怀市周边地区四个县(市),年生产能力达20万吨以上。

  茅台酒在生产和加工过程中,一直严格遵循有机产品的生产、加工、包装、贮藏、运输等有关标准,并建立了严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,记录了较完整的生产过程,产品质量可追溯;配置了有机生产管理者和内部检查员,按照有机认证的要求实施内部检查;建立和实施了产品召回制度,建立了有效的质量管理体系,持续改进有机加工管理,促进茅台酒有机加工和经营的健康发展。而这一系列举措的持续实施,为茅台酒连续18年通过有机食品认证奠定了坚实的基础。

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中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司

版权所有 2019 经营许可证编号:黔B2-20050029

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